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初级中式面点师(初级)
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19.面条系列
[2020-08-28 08:00]
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防艾教育
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美丽乡村
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新冠肺炎个人防护知识
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远离毒品珍爱生命
[2020-08-28 08:00]
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1.第一章 中式面点基本介绍设备与工
[2020-08-25 08:00]
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2.第二章 米粉面坯和其它面坯的调制方法
[2020-08-25 08:00]
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3.第三章 生物和物理膨松面坯的调制方法
[2020-08-25 08:00]
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4.第四章 化学膨松面坯和层酥面坯的调制方法
[2020-08-25 08:00]
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5.第五章 经典中式面点制品的操作技能训练(一)
[2020-08-25 08:00]
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6.第五章 经典中式面点制品的操作技能训练(二)
[2020-08-25 08:00]
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7.第六章 膨松面坯制作——叉烧包(一
[2020-08-25 08:00]
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8.第六章 膨松面坯制作——果酱蛋糕卷(二)
[2020-08-25 08:00]
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9.第六章 膨松面坯制作——开口笑(三)
[2020-08-25 08:00]
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10.第六章 膨松面坯制作——提褶包子(四)
[2020-08-25 08:00]
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11.第七章 水调面坯制作——烫面炸糕(一)
[2020-08-25 08:00]
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12.第七章 水调面坯制作——珍珠馓子(二)
[2020-08-25 08:00]
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